Châteauneuf-du-Pape La Combe des Fous

DER Kenner der Rhône-Weine, Jeb Dunnuck, verfasste eine Fussnote über Clos Saint Jean, die mich stolz macht, mit Pascal und Vincent Maurel befreundet zu sein...hey, das sind meine Freunde über die Jeb so gut schreibt..., zum anderen dankbar Partner der ersten Stunde hier in der Schweiz sein zu dürfen, aber vor allem froh, dass jemand erkennt wie akkurat und hart die beiden arbeiten und dabei äusserst bescheiden geblieben sind! Kudos, an Pascal, Vincent und Jeb! Doch nun zu MEINEM Liebling, La Combe de Fous, dem barocken grossen von Clos Saint Jean, der nicht mit seinen Reizen geizt und mich immer begeistert mit diesem Duft nach weissen Blüten, schwarzen Kirschen, ja auch Brombeeren, Graphit und Pfeffer. Ein heisses Parfum! Wow und was erst im Gaumen abgeht, unfassbar! Mit viel Druck nimmt er den Gaumen, zeigt unglaubliche Dichte, doch gleich wird alles glasklar, der Wein fokussiert, wird schnurgerade und das Finale will gar nicht enden. Ein grosser Wein, mein Wein!