Las Posadas Proprietary Red Wine

David brauchte Geduld und auch einen Sack voll Dollar bis er endlich dieses herrliche gelegene Stückchen Land kaufen konnte, hoch auf dem Howell Mountain. Man fährt nicht einfach so zufällig dran vorbei. Eigentlich ist das bei jedem von Davids Weinbergen so, fällt mir gerade auf. Eine verwunschene Strasse schlängelt sich durch den Wald vorbei an kleineren Wohnhäusern bis zur Linken eine Lichtung zu sehen ist. Dort steht imposant der Las Posadas Weinberg. Die Rebzeilen gehen von Osten nach Westen um ein Maximum an Licht einzufangen, was wichtig ist hier oben, denn es gibt auf dieser Höhe sehr oft Nebel und dann will man ganz schnell die Feuchtigkeit wieder loswerden um diese wunderbaren Cassis Aromen, Wagenladungen davon möglichst unverfälscht in Ihr Glas zu bringen. Blütenaromen und Graphitnoten untermalen diese betörende Frucht. Im Gaumen ist der Wein kräftig aber auch graziös. Dieser Wein lebt mehr von der Präzision, seiner Transparenz mehr als der schieren Kraft.I love this wine!