Tatasciore Jacques

Tatasciore Jacques, Schweiz - Neuenburg

1999 tauschte Jacques Tatasciore das Büro gegen den Weinberg und hat es bis heute keine Sekunde bereut. Dennoch beeinflusst ihn seine Bildung in beträchtlichem Masse. Positiv, wie ich meine, denn Jacques ist ein Perfektionist. Nur wenn ein Wein seinen Ansprüchen genügt und die sind hoch, so hoch wie bei den grössten Namen im Burgund, kommt er auf die Flasche. Und in den Verkauf gibt Jacques Tatasciore den Wein erst dann, wenn dieser sich gut zu präsentieren beginnt. Dies verlangt viel Geduld vom Winzer, seinen Freunden und Fans. Aber die Geduld lohnt sich!