TINUS Marsanne VdF

Auch hier wählt Jean-Marie denselben äusserst aufwendigen Weinwerdungsprozess wie für seine grossen Weissen im Mâconnais, wo er ausschliesslich den Saft der ersten Pressung verwendet. Guffens ist ein grosszügiger Mensch, nur solche können grosse Weine keltern. Überaus erfreulich ist, dass Jean-Marie nicht die Bodenhaftung verliert und seine Weine, auch wenn sie mit 100 Punkten von Parker bewertet werden, zu fairen Preisen zu kaufen sind – bei uns, nicht auf dem sekundären Markt, wo wie Preise für seine Weine unkontrolliert explodieren … aber das muss Sie ja nicht kümmern, Sie wissen ja, wo es diese grossartigen Weine zu kaufen gibt! Also zum Wein, der, wie es sich für einen Marsanne gehört, in erster Linie aromatisch über würzige Komponenten – Anis, Nelke und Bienenwachs – definiert. Allerdings hat er zwar subtilere, dennoch ganz wunderbare Fruchtnoten, etwa diese herrlich gelbfruchtigen Reine-Claude-Pflaumen, zu bieten nebst einem Hauch von kandierter Orangenschale. Kraftvoll, kontrolliert und stets balanciert bewegt der Wein sich geschmeidig durch den Gaumen. Ganz grossartiger Genuss dieser Weisse des Südens!