Mont Bessay

Mont Bessay, -

Pascal und Marko sind ein bestens eingespieltes Team, das bereits seit Jahren im Burgund GROSSE Weine keltert – Cellier aux Moines heisst die Domaine der Familie Pascal in der Appellation Givry, im Süden des Burgunds. Persönlich mag ich diese Weine sehr, bin begeistert von ihrer Transparenz, ihrer Leichtigkeit, ihrer in diesem Kontext beinahe unheimlichen, weil unerwarteten Präsenz. 2020 bot sich die rare Möglichkeit, sechs Hektaren, am Hang, in perfekter Süd-Ost-Ausrichtung auf wunderbarem Granit von drei unterschiedlichen Besitzern gleichzeitig zu kaufen. Klar, sowas haben sich die beiden nicht entgehen lassen und keltern seither im Beaujolais, als wären sie in an der Côte d'Or. Mein Herz haben die beiden bereits im Sturm genommen!