Barolo

In den winzigen Kellern der Alessandrias scheint mit den Kindern neuer Elan, Wissen und Präzision Einzug gehalten zu haben. Grossartig! Vater Gianfranco liebt die Weinbergarbeit über alles und hat den Keller seiner Tochter Vittoria anvertraut. Gut gemacht! Nun kann er sich darauf konzentrieren was er am besten kann und am liebsten tut. Mit grösster Wahrscheinlichkeit ist dies der Schlüssel zum Qualitäts-Boost dieser Weine. Der Basis-Barolo der Alessandrias als Beispiel der ein richtig toller Wein ist! Herrlich wie er nach roten Kirschen und Erdbeeren duftet, nach Rosen und Kräutern, Leder und vielleicht auch etwas nach Tabak. Im Gaumen ist der mächtig dicht. Seine Struktur ist von allerbester Qualität. Sein feinkörniges Tannin ist präsent, doch wird es sofort vom muskulösen Körper eingepackt. Das Finale ist lange und saftig. Ein toller Wein der allerdings, bis er sich richtig präsentiert noch etwas Geduld verlangt, oder etwas Zeit in der Karaffe. Karaffe, oder?