Barolo Cannubi

Cannubi ist die Lage der Lagen in der Appellation Barolo. Hier würde jeder Winzer seine rechte Hand geben um ein paar Zeilen besitzen zu dürfen, vor allem die Linkshänder. Wenn mal was zum Verkauf sind in Cannubi waren die Preise astronomisch hoch. Natürlich wirkt sich dies dann auch auf den Preis des Weines aus, siehe Silvia Altare. Doch glücklicherweise ist dies bei Chiara und Giorgio anders, sie sind schon seit Generationen im Besitze ihrer Zeilen in Cannubi. Übrigens in der schönsten Ecke von Cannubi. Terroir und Winzer sind eine Einheit und haben einen atemberaubenden Wein geschaffen, nein entstehen lassen. Tolle Kirscharomatik, getragen von Tabaknoten und einer feinen, blumigen Note strömen aus dem Glas empor. Bereits das Bouquet des Weines verzaubert. Anfänglich ist der Wein ungestüm auf dem Gaumen doch mit etwas mehr Luft, glätten sich die Wogen und der Cannubi streift sich sein seidenes Mäntelchen über. Selbstredend, dass der Wein vorzügliches Reifepotential besitzt.