Cabernet Sauvignon Napa Valley

Manchmal verstehe ich diese Weinkritiker nicht. Ganz speziell dann nicht, wenn ich bei John Kongsgaard sitze und mit ihm seinen Cabernet Sauvignon koste, oder ich mir zu Hause mal eine Flasche gönne. Es ist mir ein Rätsel, wie man diesen grandiosen Wein nicht mögen kann. Klar, er ist nicht wie ein anderer Napa Cab, aber das ist auch gut so. Abwechslung macht bekanntlich das Leben süss, oder nicht? Die Frucht für Kongsgaards Cabernet Sauvignon wächst vollumfänglich auf dem Atlas Peak, rund um die Winery. Mountain Fruit also und ich meine Bergfrucht, denn von Silverado Country Club in Napa, geht es für gut 25 Minuten nur bergauf bis man endlich einbiegt auf das kleine Strässchen zu den Kongsgaards. Der Wein ist würzig und auch etwas fruchtig. Elegant wie er sich im Gaumen bewegt, göttliche Struktur zeigt und harmonisch, frisch und präzise endet. PERFETKT! Vergesst Bordeaux, Kongsgaard, da könnt Ihr sicher sein was Grosses zu kaufen! This is right up my alley!