Châteauneuf-du-Pape Deus ex Machina

Der Deus ex Machina ist halt immer noch etwas kraftvoller, etwas mehr strukturiert auch und unter Umständen eher geschaffen um etwas länger zu lagern. Das Bouquet ist Killer! Zuerst erfasst einem eine Wolke von feinstem Lakritze-Duft, Süssholz, schwarzer Cherry-Pfeffer. Unterlegt sind diese Hightones mit Aromen von gebratenem Fleisch und was Erdiges schwingt manchmal auch mit, was dem Duft tiefe verleiht. Im Gaumen nimmt sich der Wein seinen Platz, ohne zu zögern. Da kommt ein gewaltiger Wein auf Sie zu der druckvoll Ihren Gaumen füllen wird, der aber auch Struktur mit auf seinen Weg bekommen hat die ihrerseits dem Wein Konturen verleiht in trägt, Länge verleiht. Sein Finale ist unheimlich lange, saftig und sagenhaft präzise. Mit diesem Deus ex Machina hat uns Mutter Natur einen Wein geschenkt der seines gleichen sucht, was den Spass und die Qualität angeht, nicht nur in der Appellation Châteauneuf-du-Pape sondern irgendwo in der Galaxie! Chapeau!