Beim Chianti Classico Montebello Sette handelt es sich eine Riserva welche, wie es heute sehr oft gemacht wird, nicht als solche deklariert wird, sondern als Lagenwein etikettiert auf den Markt kommt. Dies erlaubt dem Winzer den Wein etwas früher aus dem Holzfass zu nehmen und abzufüllen wo er eigentlich viel besser, reifen kann als im Holzfass. Gut gemacht liebe Tolainis. Dieser Wein ist für alle was, welche Sangiovese lieben, am besten einen der erste Reifenoten zeigt, bei dem sich rotbeerige Aromen mit malzigen Komponenten abwechseln und für beste Unterhaltung der Nase sorgen. Elegant fliesst der Wein in den Gaumen und zeigt Charakter, Struktur und Finesse. Ein grossartiger Wein der universell eingesetzt werden kann, der gut zur kalten Platte passt, zu Käse, Pasta aber auch zu einem tollen Huhn oder Brat eine gute Gattung macht. Probieren Sie wieder mal einen kernigen Sangiovese wie diesen!