Gevrey-Chambertin 1er Cru Craipillot

Richtig schön wird es, wenn der Craipillot im Glas ist, den wohl nur ein richtiger Burgund-Insider kennt. Eigentlich müsste dieser Wein eine immense Fangemeinde hinter sich vereinen, wenigstens so viele wie Kim Kardashian Follower bei Instagram hat. Gut, was nicht ist, kann ja noch werden! Craipillot liegt, und das sollte einer der Auslöser sein für einen Follower-Run, unmittelbar unterhalb Clos Saint Jacques, wo wenn aus Meisterkellern kommend die besten Weine wachsen. Sie sehen, hier gibts unwahrscheinlich viel Potenzial, das Drouhin-Laroze zur Gänze nutzt und einen Wein auf die Flasche bringt, der sich spielerisch mit den besten seines famosen Nachbarn messen kann. Ein hedonistischer Spitzenwein welcher vor Fruchtaromen nur so strotzt, jedoch ohne dabei die würzige Seite zu verlieren. Überraschend kernig, ja straff und tatsächlich kühl ist der Wein im Gaumen, ein Premier Cru, von Finesse und Präzision lebend.