Mourvèdre

Wow, was hat Lisa Perrotti-Brown von Parkers Wine Advocate über Jims Mourvèdre geschrieben, haben Sie das gelesen? Ich zitiere: I think it is safe to say that with the possible exception of Beaucastel's Hommage a Jacques Perrin, there is no one in the world producing greater Mourvedre than Jim. Und, was Sie dazu? Ziemlich ein grosses Kompliment, oder? Also, Sie wissen ja, ich bin eher der Syrah Typ, also bei mir sähe das Rating genau umgekehrt aus, dennoch ich liebe diesen Mourvèdre! Es duftet so wunderbar würzig, nach Kräutern nach Lakritze, nach hellem kubanischem Tabak und auch etwas nach dunkler Schokolade. Die Textur im Gaumen ist auch eine Wucht, strukturiert und dann im Finale seidenweich. Unglaublich wie der Wein im Finale eine süsse ausschüttet welche die Gerbstoffe verpackt und wegsperrt. Ein wahnsinnig schöner Wein! Wenn Sie Mourvèdre kennenlernen möchten, dann sollten Sie sich diesen anschauen, hat Parker auch gesagt! Nicht wortwörtlich, aber quasi!