Neuchâtel Rouge (Pinot Noir) «Valentin»

Ruedin, ein neuer Stern am Neuenburger Weinhimmel? Die Voraussetzungen dafür sind die allerbesten! Denn mit Jacques Tatasciore ist der talentierteste Pinot Noir Winzer der Schweiz der Eigentümer der Domaine Ruedin, seit Januar 2019. Das Datum ist wichtig für Sie, denn dieses belegt, dass die Weine ab dem Jahrgang 2019 bei der Domaine Ruedin nichts, aber auch gar nichts mehr mit den Weinen vor 2018 zu tun haben, qualitativ und stilistisch genauso. Jacques Tatasciore ist ein Mann der Burgunder keltert, Eleganz, Finesse und Terroir über alles andere stellt. So auch für diesen einfachen aber überaus leckeren, ja eigentlich sagenhaften Pinot Noir der grossartig nach roten Beeren riecht, nach Gewürzen, vielleicht gar etwas nach Lakritze. Im Gaumen dann zeigt der eine feine, perfekt integrierte Struktur und einen wohlproportionierten Körper. Das Finale ist präzise, saftig und fein mineralisch. Mit diesem Wein erhält der Ausdruck Schnäppchen, eine ganz andere Dimension!