Pinot Noir Bodega Thieriot Sonoma Coast

Hab ich es Euch doch gesagt, damals als wir den ersten Abspann der Serie «Seal-Teams» lasen. Max Thieriot, genau wie der Weinbauer an der Sonoma Coast. Und heute, ein paar Jahre später finde ich heraus, dass Max Thieriot aus Seal-Team tatsächlich der Sohn des besagten Weinbauern ist. Mehr noch: Max ist Thomas Browns Traubenlieferant für diesen Wein, den Bodega Thieriot. Und Thomas Brown Winemaker auf dem Weingut Sense, welches Max Thieriot mit seinen Kumpeln Christopher und Myles gegründet hat. Die drei legten den Weinberg an, ziemlich weit draussen, von wo die famose Bodega Bay zu sehen ist – hier spielte Alfred Hitchkocks Film «Die Vögel». Doch genug von Film und Fernsehen, jetzt zum Wein:

Die Reben sind noch jung, doch Thierot und seine Kumpels haben alles richtig gemacht, denn die Frucht ist grossartig. Eher flüchtig die Aromen nach Tarocco-Orangen und dunklen Kirschen. Viel Würze, Pfeffer, ja die ganze Wachholder-, Piment- und Nelken-Ecke verbindet sich mit zarten Salbeinoten zu einem wahnsinnig attraktiven, fesselnden Bouquet. Im Gaumen ist der Wein durchaus dicht, jedoch leichtfüssig, ja verspielt bis zum Moment, in welchem die Struktur sich ihren Weg durch den Extrakt bahnt und klarmacht, dass Zeit der Schlüssel zu einem grossen Pinot-Noir-Moment ist!