Noch kleiner als Saussilles ist die Fläche, die Glantenay in Les Rugiens ebenfalls auf einem grossen Terroir bewirtschaftet. Hier sind die Pflanzen rund 80 Jahre alt. Beeindruckend, oder? Viele seiner Kollegen in der Region hätten diese Reben längst gegen junge, die mehr Ertrag liefern, ersetzt. Nicht so Thierry. Ihm geht es nämlich in allererster Linie um die Qualität. Und was kann einem Winzer schon Besseres passieren, als gesunde alte Reben in einer tollen Lage coachen zu dürfen? Genau, nichts! Ja ok, vielleicht 200 Millionen in der Lotterie gewinnen, das wäre ähnlich schön. Veilchen, Lavendel und Schwarze- Kirschen-Aromen wechseln sich ab mit Aromen von herber, dunkler Schokolade, ja Maracaibo vielleicht. Mit Power und Selbstbewusstsein bewegt sich der Wein im Gaumen. Über die Massen attraktiv ist dieser Pommard, sozusagen gourmand. Schnell läuft man Gefahr, seinem Charme zu erliegen! Beim Les Rugiens stimmt alles, auch das fulminante, lange und sauleckere Finale!