Refosco Cossut

Refosco dal Peduncolo Rosso, so heisst diese lokale Sorte. Haben Sie womöglich noch nie gehört und genau so wenig getrunken. Sollten Sie schon mal einen Refosco getrunken haben, dann ganz sicher noch keinen der so komplex und so unendlich gut ist, wie diesen hier. Refosco ist Enzos Steckenpferd. Oder sein Meisterstück! Wie Sie wollen. Auf jeden Fall müssen Sie unbedingt versuchen sich eine dieser raren Flaschen zu sichern. Ich muss leider die Menge auf eine Flasche beschränken, denn wir haben soooo lange keinen Refosco mehr von Enzo bekommen, dass wir diese wenigen Flaschen die wir haben gerne soweit wie möglich streuen würden. Ich hoffe Sie verstehen das. Also, das Teil ist super würzig, so wie ein Clos Rougeard, aber anders halt. Er hat Kraft aber nicht zu viel und ist herrlich elegant. Sein Finale ist lange und wunderbar harmonisch. Ein grosser Wein! Auf die Liste damit, hopp!