Wer im Burgund überdurchschnittlich gut trinken will, ohne dabei das Portemonnaie bluten zu lassen, der muss bereit sein, sich ausserhalb der Gemeinden Gevery-Chambertin und Vosne-Romanée umzusehen. Genau, in Santenay etwa, wo nicht nur für unseren Gusto die Vincents unbestritten die beste Adresse sind. Mit viel Hingabe und wenigstens ebenso viel Talent keltern sie Weine, welche locker mit denen der grossen Appellationen mitkönnen. Vielleicht nicht ganz mit den Top-Ten, aber dennoch, sie sind vorne mit dabei, und dies zu einem Schnäppchen-Preis! Beaurepaire, wo 14'000 Reben stehen und Früchte liefern für einen Wein, dessen Bouquet mannigfaltig duftet, etwa nach reifen Kirschen, nach Gewürzen und auf einmal nach Kakao, ist der beste Beweis für die Qualität, die man hier bei Vincents bekommt. Herrlich, wie die Struktur in den Körper eingearbeitet ist, wie bei einem der grossen! Spass macht er übrigens schon in der Jugend, ohne jedoch an Reifepotenzial einzubüssen.