Syrah - Distenta IV

Built for speed, würde ich behaupten! Das ist ein Syrah, wow! Killer dieses Bouquet, reife Brombeeren im Überfluss. Und da sind aber auch schwarze Johannisbeeren mit dabei, ganz scharf diese Kombination. Das lässt mir die Nackenhaare aufstehen! Ist das gegrilltes Rindfleisch das mir da in die Nüstern schleicht? Mhhhhh, ich liebe das. Dunkle Beeren, gegrilltes Fleisch, etwas Rauch feine Pfeffernoten und Gewürze wie Zimt und Nelke, es könnte auch etwas Blutwurst sein, das ich da rieche. Super komplex dieser Duft. Auch im Gaumen macht der Wein keine Gefangenen, der geht auf tutti! Reife, samtene Gerbstoffe die super eingebaut sind in einen athletischen Körper, der sich um jede Geschmacksknospe schmiegt und ein Wohlgefühl auslöst, das seinesgleichen sucht. Im nächsten Moment formt und fokussiert sich der Wein und läutet ein fulminantes, langes Finale ein, um schliesslich herrlich saftig und leicht salzig zu enden. Ein Meisterwerk!