Syrah Slide-Hill Estate

Lange haben Rachel und Jim davon geträumt, Wein aus den Früchten der eigenen Weinberge zu keltern, und packten die sich ihnen bietende ziemlich einmalige Gelegenheit beim Schopf und wurden während der Corona-Pandemie Eigentümer von Slide-Hill, einer Farm an der Orcutt Road in Arroyo Grande. Kenner der Szene haben bereits richtig erkannt, dass das ganz in der Nähe von John Alban, also Alban Vineyards ist. Hauptsächlich Chardonnay, Albariño, Grenache und Syrah wurden hier gepflanzt. Von einem Syrah-Block war Jim von Anfang an derart begeistert, dass er dessen Frucht separat vinifiziert und ausbaut. Jim, ein Kenner, ein Fachmann, einer der Besten seiner Zunft lag goldrichtig, denn der Wein, den er in den wenigen Fässern heranwachsen lässt, ist von epischer Qualität.

Sein Duft ist vielschichtig, er lockt und rockt – für mich zumindest –, denn er riecht herzhaft nach schwarzem Pfeffer, nach Blutwurst, Kräutern und bestem gereiftem Beef. Wuchtig, mit richtig viel Power fliesst der Wein in den Gaumen und nimmt sich seinen Platz, zaghaft ist dieser Wein nicht. Aber das Finale ist herrlich harmonisch und die bleibenden Gerbstoffe sind von bester Qualität. Nach ein paar Sekunden setzt dann auch eine überraschende, eine hübsche Frische ein und der Speichel beginnt zu fliessen. Das hier ist ein seriöser Syrah, gekeltert in winzigen Mengen und deshalb nur in kleinsten Mengen, vielleicht sogar nur flaschenweise zu haben. ABER es lohnt sich, dafür in die Tasten oder zum Telefon zu greifen.