Volnay 1er Cru Les Caillerets

Thierry Glantenay, ein sanfter Riese, zeigt uns stolz seinen durchdacht und sachlich eingerichteten kleinen Keller. Für mich ist das genau richtig so, denn ich möchte in allererster Linie von den Weinen beeindruckt werden und erst in zweiter oder gar dritter Linie von der Architektur ... sorry liebe Freunde, so ist das aber einfach mal. Dennoch liebe ich tolle Architektur, das wisst Ihr ja, nur hier liegt mein Fokus auf was anderem: Dem Volnay Les Caillerets, der meine ganze Aufmerksamkeit verdient wie Ihr auch! Grandios wie sein Bouquet sich aus Blumendüften, Gewürznoten und süssen Roten-Beeren-Aromen, halt, Kirschen sind auch dabei und das nicht zu knapp, komponiert. Feingliedrig mit enormer Eleganz, fast schon aristokratisch fliesst der Wein im Gaumen, geizt nicht mit üppiger Frucht und rahmt diese mit einer exquisiten Struktur aus feinkörnigem Tannin und einer reifen, saftigen Säure. Grosses Kino!