Volnay Vielles Vignes

Kaum zu glauben, dass dieser wunderschöne Wein kein Premier Cru ist. Die Früchte für diesen tollen Wein stammen aus fünf verschiedenen Lagen und jetzt, jetzt kommts: Es sind tatsächlich zwei kleine 1er-Cru-Parzellen dabei, Les Lurets und En l'Ormeau, die Thierry nicht etwa deshalb separat vinifiziert, weil deren Qualität nicht genügen würde, sondern einfach, weil es nur sehr wenig Wein wäre. Diese Tatsache wertet den Villages Volnay bedeutend auf, denn zweifellos beeinflussen diese zwei Lagen den Wein ganz entscheidend. Der Duft nach einem wilden Beeren-Mix dominiert die Nase und macht es dem Geniesser unmöglich zu widerstehen, das Glas muss einfach an den Mund. Jetzt will man wissen, ob der Wein schmeckt, ob er denn hält, was er verspricht. Was meinen Sie? Ja klar, und wie er das tut! Erst zeigt er sich recht kräftig, schmiegt sich an den Gaumen und brilliert mit einem fruchtigen Kern, gerahmt von seidener Struktur und saftigem Finale. Chapeau, Thierry!