Chablis Fourchaume La Pièce au Comte

La Fourchaume ist schon ein knaller Wein, doch dieser hier, gewachsen in einem Block, in welchem die ältesten Reben der Bessins-Fourchaume-Parzelle stehen, legt nochmals das vielbesagte Brikett drauf. Ganz einfach, La Pièce au Comte ist brillant! Anders als der klassische Wein riecht dieser hier göttlich nach Crème Patissier, getrockneten Blumen, nach grünen Äpfeln und irgendwie nach Meer, nach Salz und … ach Sie wissen schon, halt so, wie es in der Bretagne riecht.

Im Gaumen ist der La Pièce au Comte straffer als der klassische Wein dieser Lage, enorm dicht und vielschichtig, muskelbepackt. Fokussiert, glasklar und rein macht er unbeschreibliche Freude! Doch bitte legen Sie diesen Wein in die hinterste Ecke Ihres Kellers und vergessen sie ihn für mindestens zehn Jahre, vielleicht auch gleich fünfzehn. Er wird es Ihnen dereinst danken und Sie verwöhnen, wie Sie es sich heute nicht mal annähernd vorstellen können! Das hier ist ein Wein mit ENORMEM Potenzial!