Chardonnay Lauren Estate

Chardonnay-Gott, könnte man Mark Aubert auch nennen. Einverstanden? Oder kennen Sie bessere Chardonnays aus Kalifornien? Anderes gute vielleicht, so wie Kongsgaard oder Marcassin, Littorai vielleicht. Auf jeden Fall jedoch spielen Auberts Chardannays in der Königsklasse und ich wage mal zu sagen sie dominieren diese, in den letzten Saison ganz eindeutig, zusammen mit Kongsgaard. Die Weine des Jahrgangs 2021 ein eher kühles Jahr, mit langer Vegetations-Zeit gehören zum Besten was ich seit vielen Jahren habe kosten dürfen. Die Trauben sogen sich voll mit intensivsten Aromen, hatten Zeit ohne Hitzerekorde zu reifen und goren ganz problemlos, fast schon unaufgeregt, spielerisch zu Ende. Der Wein riecht höllisch gut, etwa nach grünem Tee, nach weissem Pfirsich und Brioche. Hmmm! Sau gut! Energiegeladen fliesst der Wein im Gaumen ohne Ecken und Kanten, dennoch mit Kontouren und ein einem wahnsinnig langen, intensiven, klaren und salinen, frischen Finale. Grosses Kino!