Châteauneuf-du-Pape blanc

Warum nur sind sich nicht mehr Weinliebhaber bewusst, dass weisse Châteauneuf-du-Pape grossartige Weine sind, ganz speziell derjenige der Maurel-Brüder.

In seiner Jugend begleitet er mediterrane Gerichte ganz vorzüglich und mit ein paar Jahren Flaschenreife kombiniert er sich mit Geflügel oder einfach ganz allgemein mit hellem Fleisch gewaltig gut. Ach ja, bevor ich es vergesse, die weissen aus der Region Avignon sind überraschend beschwingte Weine. Auch wenn es widersprüchlich klingen mag, vereinen sie Kraft und eine gewisse Leichtigkeit auf faszinierende Art und Weise. Herrlich, wie der Wein nur schon duftet! Quitten, Aprikosen und hie und da legt sich ein Schleier von Limettenschalen-Aromen über alles, ist im Nu aber wieder weg und durch einen frischen Stachelbeer-Duft substituiert. Unwiderstehlich ist der Wein im Gaumen, erst dicht, dann frisch, saftig und zum Ende elegant. Dies ist ein höllisch verführerischer weisser Châteauneuf-du-Pape!