Côtes-du-Rhône Villages Blanc Séguret

Auf leichtem sandigem Grund stehen hier in Séguret Grenache Blanc, Rousanne und Marsanne, drei waschechte Rhône-Sorten, letztere allerdings stammt eigentlich von den nördlichen Ufern. Auch diese Parzelle am Fusse von Séguret liegt grossmehrheitlich im Schatten, denn Juliens Ziel ist es, hier einen zwar aromatisch vielschichtigen, dennoch eleganten, finessenreichen Wein zu keltern. Das Wichtigste gleich vornweg: Julien schaffte mit Bravour die Quadratur des Kreises. Ok, ganz so schwierig ist es mit diesen drei Sorten nicht im Süden …Chardonnay (Bel Air), das war schon eine ganz andere Hausforderung, welche er ebenfalls meisterte. Quitte, Aprikose und ein zarter Kräutermix wabern aus dem Glas empor und entführen den Geniesser in den Midi – fast schon kann ich die Zikaden zirpen hören. Klasse, wie sich der Wein an den Gaumen schmiegt, sich wieder löst, formiert und herrlich fokussiert, glasklar auf dem Sweetspot (Golfersprache) endet. Was für ein wunderschöner Weisser!