Païen Larmes du Terroir

Faszinierend duftet dieser Savagnin, im Wallis Païen oder Heida genannt! Was da im Glas alles passiert, ist aussergewöhnlich. Im einen Augenblick zeigt der Wein feine Fruchtnuancen und im anderen ist er würzig, und man scheint seine Mineralität förmlich riechen zu können. Dynamisch tritt er im Gaumen auf und spielt gekonnt mit Kraft und Frische, zeigt sich balanciert, saftig und präzise. Ein archaischer Wein!