Pur Sang

Der Fumé Blanc von Dagueneau wird, völlig zu Unrecht, wie ich finde, oft in die zweite Reihe gestellt, das habe ich Ihnen ja bereits erklärt. Nicht so der Pur Sang, den kennt schon fast ein jedes Kind, den kleinen Bruder des Silex, das Aushängeschild von Dagueneau. Pur Sang kann man durchaus mal auf Weinkarten gut bestückter Restaurants finden. Silex, das ist eher schwieriger. Den Pur Sang als kleinen Bruder des Silex zu bezeichnen ist allerdings nicht ganz fair und schon gar nicht richtig, denn es ist einfach ein anderes Terroir und unterscheidet sich qualitativ in keinster Weise vom Silex. Cool für uns, die wir uns nicht für Namen, sondern für Wein interessieren. Oder? Was ich sagen will: Schlagen Sie zu, wo auch immer Sie auf Weine von Dagueneau stossen, sie sind nämlich rar und schwer zu finden. Der Pur Sang ist ein höllisch guter Tropfen, mit unglaublicher Aromen-Pracht ausgestattet, satt und saftig den Gaumen füllend und scheinbar nicht enden wollend. Grosses Kino!