Riesling Kabinett Feinherb Badstube

Die Parzelle Badstube der Familie Thanisch liegt in bestmöglicher Nachbarschaft, unweit der famosen Lage «Berncasteler Doctor», auf der Höhe des Weinberghäuschens und hat einiges zu bieten. Köstlich, wie der Riesling nach reifem weissem und gelbem Pfirsich, nach Passionsfrucht und zart nach Maui-Ananas duftet. Unter diesen verschwenderischen Fruchtaromen schlummert aber auch was Würziges, das sich ab und zu seinen Weg an in die Nase bahnt und so dem Bouquet einen verführerischen Twist, Tiefe verleiht. Kristallklar und mit Energie geladen, wirbelt der Wein zu Beginn durch den Gaumen, bis ihn diese wahnsinnige Frische, fokussiert, ihn zügelt und im schier endlosen, so wunderbar balancierten, mineralischen Finale auf den Punkt enden lässt und man sich nicht sicher ist, ob der Wein nun trocken oder doch leicht süss ist. Einfach eine Wucht!