Aus Sauvignon Blanc können verdammt heisse Weine entstehen. Ich sehe, Sie wissen genau worauf ich hinauswill: Genau, auf Weine wie diesen hier, Shae's und Nigel's Aisana Sauvignon Blanc. Manchmal will, nein, braucht man einfach einen Wein wie den Aisana, der einen abholt, ohne dass man sucht und sich mit der Idee, mit dem Ziel des Winzers allzu sehr auseinandersetzen muss, sich den Kopf zerbrechen muss. Aber keine Angst, das hier ist alles andere als Mainstream, dieser Wein hat Klasse. Warum? Na, ganz einfach, weil Nigel was anderes niemals abfüllen täte!
Floral und ganz wunderbar fruchtig ist der Duft des Weins, super nice Zitrus-Aromen – ein Mix aus Orangen, Limetten und Pampelmuse – und er zeigt mineralische Akzente, welche dem Duft eine unerwartete Tiefe verleihen. Trocken, geladen mit Energie bewegt er sich durch den Gaumen und endet – ja, ich übertreibe nicht – knackig und tatsächlich tänzerisch. Ein formidabler Wein, der Sie begeistern wird, wenn Sie eine tolle Flasche Sauvignon Blanc lieben!