White Wine - Distenta III

Elaine und ich liiiieben diesen Wein! Ich weiss nicht warum es anderen Leuten nicht so zu gehen scheint, aber nun gut, man kann nicht alle für sich einnehmen! Dieser Weisse ist eine Wucht kann ich Ihnen sagen. Wow wie der riecht. Göttlich! Es ist Butter-Scotch in der Nase, ganz viel frisch gebackenes Brioche, genauso so nach Brioche riecht es gerade bei mir in der Küche, weil meine Herzallerliebste heute einen solchen für uns gebacken hat, ich weiss also wovon ich schreibe! Steinfrüchte und etwas Kräuterwürze weben sich ein und machen das Bouquet noch unwiderstehlicher! Wie Samt fühlt sich der Wein im Gaumen an, dicker, flaumiger Samt. Und dann urplötzlich meldet sich die Struktur, Säure setzt ein, genau im richtigen Augenblick, hebt den flauschigen Samt und glättet ihn, so platt wie die Oberfläche eines Lotusblattes und zieht alles stramm und läutet damit ein sagenhaft saftiges, langes und mineralisches Finale ein! Sau guet!