DuMol

DuMol, USA - Kalifornien

Als Herzensangelegenheit würde ich DuMol bezeichnen, das mit einer Vision 1996 gegründet wurde, und von Andy Smith, den Mann für's Grobe, heute Partner, welcher mit beiden Beinen fest auf dem im Sommer ordentlich staubigen Boden des Russin Rivers Valley steht geführt wird.Wein wächst, wird nicht gemacht, dessen ist man sich hier bei DuMol bestens bewusst, auch wenn Andy Smith's Berufsbezeichnung «Winemaker» ist.Mit viel Fingerspitzengefühl und Weitsicht agiert man hier im Keller, verzichtet bewusst auf extreme Extraktionen, setzt immer wenig neues Holz ein, um dem Terroir seinen Raum zu lassen. So kommt es denn auch nicht von ungefähr, dass DuMol's Weine sich anfühlen, als wüchsen Sie tatsächlich in einem kühlen Klima, denn sie sind elegant und frisch. Überraschung gelungen!