Cabernet von einem Pinot-Noir-Winzer? Und wie! DIESER WEIN ROCKT! Also, alle, die grosse Bordeaux aus sonnigen Jahrgängen mögen, werden diesen Wein hier lieben. Versprochen. Nicht etwa nur, weil der Preis stimmt – obwohl, man sollte schon darauf hinweisen, dass dieser jedem Vergleich spielend standhält, egal, ob man Napa Valley und Bordeaux herbeizieht … oder wo kaufen Sie einen so hoch bewerteten, grossen Wein noch zu diesem Preis – nein, vielmehr, weil dieser Cab ein sagenhaft guter, nein, ein megagrosser Wein ist! Wachsen tut er bei Coombsville im Osten von Napa, also einer vergleichsweise kühlen Ecke des Tals (es ist und bleibt aber Napa Valley), nur dass Napa ungefähr 20 Grad Fahrenheit kühler ist als Calistoga (nördlichste Gemeinde des Tals). Ein Wein, der Klasse, Präzision und Power vereint und mit aussergewöhnlichen Aromen zu überzeugen weiss.
Nur selten duftet ein Napa-Cab so wahnsinnig verführerisch wie dieser hier, etwa nach Tarocco-Orange, deren Saft und nicht deren Schale, oder nach Granatapfel-Saft, der sich mit dem Duft reifer, dunkler Beeren und einem Hauch Küchenkräutern zu einem superadretten Bouquet verbindet. Irgendwie ist die Hand des Pinot-Noir-Winzers zu spüren, denn der Wein hat zwar Kraft und Dichte, ohne Zweifel, aber er hat eben auch Eleganz und eine klasse Struktur, die ihn formt und trägt. Das Finale ist grossartig saftig, elegant und ganz wunderbar kernig. Ein toller Wein, den Sie nicht verpassen sollten, speziell dann, wenn Ihnen wie eingangs erwähnt sonnige Jahrgänge aus dem Bordeaux Freude bereiten.