Côtes Catalanes Le Pas del Gazeil

Dieser Wein ist wie ein Dinosaurier. Halt nein, denn diese sind ja ausgestorben, der Lledoner Pelut glücklicher Weise noch nicht. Er ist ein Grenache, aber eine ganz spezielle Spielart davon. Sie ergibt einen archaischen Wein der im Duft an eine Metzgerei und deren Auslage erinnert. Es geht über Wurst bis zu frisch geschnittenem Rindfleisch. Aber keine Angst die Kräuterwürze fehlt nicht. Im Gaumen ist der Wein straff strukturiert und elegant gebaut, aber alles ist wunderbarst verpackt in einen mit Reizen nicht geizenden Körper. Gilles hat auch hier ein Händchen gezeigt und dieser Sorte eine Chance gegeben, ist Risiko eingegangen und heute zahlt sich das aus. Gut für uns, denn solch ein Wein ist ein Geschenk!