Maranges ROUGE Le Saugeot

Die Weine von Cassiopée sind noch, aber wohl nicht mehr lange ein Geheimtipp. Talloulah und Hugo legen sich voll ins Zeug, arbeiten biodynamisch und mit nur wenig Schwefel im Keller, wollen dieses Terroir möglichst unverfälscht auf die Flasche, in unser Glas bringen. Ja, Marange hat einiges zu bieten, Sie werden sehen!

Weil hier die Weine nicht die Preise der Côte d'Or einspielen, wurde auch weniger in neue Weinberge investiert. Grossartig, wie wir und auch Talloulah und Hugo finden, denn so blieben wertvolle alte Weinberge erhalten. So wie dieser hier, Le Saugeot, den sie erst 2021 erworben haben. Herrlich, wie der Wein nach schwarzen Kirschen riecht. Ein Hauch exotischer Gewürze schwingt auch mit. Dicht, doch mit viel Eleganz bewegt sich der Saugeot über die Zunge, durch den Gaumen und zeigt Struktur, Frische und Präzision und bestes feinkörniges Tannin. Atemberaubend, wie klar der Wein endet, wie saftig!