Pinot Noir Jenins

Irenes Jeninser Pinot Noir ist einfach wunderbar. Schon der Duft ist betörend. Dicht und vielschichtig riecht der Wein nach kleinen, reifen roten Beeren. Ab und an glaubt man auch was dunkelbeeriges, ich glaube Blaubeeren zu riechen. Diese Fruchtaromen werden getragen von weit gefächerten würzigen Komponenten. Alles verbindet sich zu einem tollen Parfüm. Im Gaumen braut der Wein erstaunlich viel Druck auf, zeigt Schultern und packt auch Struktur in Form von feinkörnigem Tannin aus, welches der Wein allerdings umgehend wieder mit seinem wahnsinnigen Extrakt einhüllt. Sein Finale ist lange und unwahrscheinlich präzise. Solch einen Einstiegswein gibt es nicht alle Tage, seien Sie sich gewiss. Und unser Freund Werner Tobler würde hier jetzt schreiben, Ihr Gaumen wird Augen machen! In diesem Sinne, ran an den Jeninser!