Vin de Pays d'Ardèche Iles Feray

Ein Mini-Saint-Joseph. Die Frucht wächst an den Grenzen ausserhalb der Appellation Saint-Joseph oder in jungen Anlagen in der Appellation. Die Reben erhalten dieselbe Aufmerksamkeit der beiden Brüder Jean und Pierre Gonon. Gut, vielleicht sind die Erträge ein bisschen höher, das ist bestimmt so. Das ist aber weiter nicht schlimm. Herrlich wie dunkelbeerig der Wein riecht. Neben der Frucht wabern wunderschöne würzige Komponenten in die Nase die mich an auch an eine tolle Oliven- Tapenade erinnert, eine aus diesen schrumpeligen dunklen Tanche Oliven, aus Le Petit Nice. Herrlich kann ich Ihnen sagen. Etwas Speckiges hat der Wein auch. Pfeffer? Klar das auch. Im Gaumen ist der Wein elegant und dennoch dicht, mit feinem Tannin ausgestattet und einer angenehmen, gut eingebauten Säure welche dem Wein Präzision verleiht und Länge, ihn balanciert. Ein toller Vin de Pays, in Mini-Auflage!