Crémant d'Alsace Murmure ROSE Brut Nature

Rosé sonst nicht so mein Ding, habe ich natürlich trotzdem verkostet. Zum Glück, muss ich heute gestehen. Abermals war ich überrascht von der Qualität dieser Weine. Franks Weine, würden sie in der Champagne wachsen, würden dort zum Allerbesten gehören, das es zu kaufen gibt. Und hier im Elsass sind sie das Mass aller Dinge. Vielleicht sogar in der gesamten französischen Crémant-Szene. Frank lässt seine Weine mindestens 24 Monate auf den Hefen liegen, die meisten sogar viel länger. So entsteht eine feine Mousse, ein wunderbar ausgeprägtes, doch feines, elegantes Aroma. Sein Pinot Noir, also sein Rosé, ist ein echt, Reinhard Lang würde sagen, sauguter Wein. Sein Duft nach roten Johannisbeeren, nach Himbeeren und zarten Blumen-Nuancen ist der Hammer. Vielschichtig wie ein grosser Rosé Champagner ist er nicht nur im Duft, nein, auch im Gaumen, wo er druckvoll und doch mit Finesse ein langes, harmonisches und saftiges Finale einläutet. Selber schuld, wer Prosecco trinkt!