Darf ich vorstellen, hier kommt DIE Alternative für alle von Ihnen, die Prosecco, Franciacorta und Cava nicht mehr sehen können: Crémant Buecher aus dem Elsass. Tatsächlich keltert der junge Frank Buecher richtig tolle Weine, die Sie auf allerhöchstem Niveau unterhalten. Und egal ob zum Aperitif oder zum Essen: Sie passen immer richtig gut. Frank pflegt seine Reben biodynamisch und achtet – wie es sich gehört – auch auf den Mondkalender, der mehr Einfluss auf den Wein hat, als wir alle wahrhaben wollen! Doch Frank geht noch weiter und hält sich auch beim Schwefel sehr, sehr zurück. Ohnehin ist für ihn klar, dass Weine von Buecher Crémant keine Dosage nötig haben. Ich verspreche Ihnen: Sie werden Freude haben an diesen Weinen, vorausgesetzt, sie sind bereit Freude zu empfinden!