Crémant d'Alsace Brut Nature Reflets

Frank goss uns seinen Reflets ein, sein Schlachtross! Wir drei, Bü, Stefano und meine Wenigkeit, suchten mit unseren Riechern in den Gläsern quasi Blickkontakt. Als die Verbindung stand, erblickten wir die Begeisterung im Gesicht der jeweils anderen beiden. Wow, ist das möglich? Das ist ein Crémant? Sowas haben wir noch nie im Glas gehabt. Sowas Cooles! Nur schon der Duft: ein Wahnsinn, so wunderbar fruchtig und zugleich auch mineralisch. Eine wahre Freude! Mit etwas mehr Luft gesellen sich zu den Agrumen-Noten herrliche Weinberg-Pfirsich-Nuancen, würzige Komponenten, und werden wie erwähnt mit einer frischen Mineralik zusammengehalten. Kraftvoll und mit zarter Mousse fliesst er in den Gaumen, wo er elegant und saftig, intensiv und anhaltend ein mineralisches und fein strukturiertes Finale einläutet. Dieser Wein ist nichts weniger als fantastisch!