Bourgogne Aligoté Mitancherie

Cassiopées Einsteiger-Aligoté nennt sich Mitancherie. Gemessen an der Qualität dieses Weines und verglichen mit anderen Aligotés ist es aber ein mächtig hoher qualitativer Einstieg! Der mineralische Kern des Weines manifestiert sich bereits in seinem Duft. Ganz grossartig diese Aromen von frisch gerissenen Zesten verschiedenster Zitrusfrüchte. Herrlich auch, wie sich Mineralität, Birnenfrucht, eine gewisse florale Note mit einer schwer zu beschreibenden Klarheit, oder vielmehr Reinheit, zu einem mächtig attraktiven Duft verbinden, welcher die Erwartungen heftig beeinflusst. Ganz klar, der Wein hält im Gaumen, was er in der Nase versprochen hat. Ein toller Aligoté, den Sie lieben werden, wenn Sie es schaffen, sich was davon zu sichern – die Produktion ist nämlich äusserst limitiert, gerade mal eine halbe Hektare ist die Parzelle gross!