Bourgogne Blanc Les Hauts de La Combe

Hui, das ist mal ein Bourgogne Blanc! Wow! Sowas habe ich schon lange nicht mehr im Glas gehabt. Ich meine, solch einen Bourgogne Blanc. Den muss man probieren, um es zu glauben. Wirklich wahr! Blind würde er auch als etwas Grosses durchgehen, ich meine, als ein toller Wein aus einer namhaften Appellation. Klar, es ist ja auch ein Bourgogne Blanc aus einem Lieu-Dit kein tout court. Er riecht nach Äpfeln, nach Birnen und Quitten im Wechselspiel. Getragen werden die kraftvollen Aromen von flüchtigen Zitrus-Frucht-Aromen. Herrlich erfrischend. Auch auf dem Gaumen macht der Wein ordentlich Spass, kann ich Ihnen versichern. Ordentlich druckvoll erobert er den Gaumen und zeigt sich von der legendigen Seite, fliesst ohne grossen Widerstand, endet fein mineralisch und lässt den Speichel ordentlich fliessen. Was für ein grossartiger Wein!