Fendant la liaudisaz

Was für einen wunderbaren, scheinbar tiefen und vielversprechenden Duft dieser Fendant von sich gibt, klasse! Hier, bei Marie-Thérèse duftet Chasselas ganz anders, als hinter dem Tête du Portail, nämlich viel würziger, lebendiger, vielschichtiger, mit einem Wort interessanter. Lindenblütenaromen und zarte Orangenaromen, nicht die Blüte sondern das Fruchtfleisch einer reifen Orange ist hier gemeint, vielleicht einer Tarocco, mischen sich mit würziger Kräuter-Aromatik. Wunderbar elegant, im nächsten Augenblick kraftvoll fliesst der Wein in den Gaumen, wo er charaktervoll zu unterhalten weiss. Das Finale ist lange und klassich für einen Chasselas, zart bitter. Ein grossartiger Wein!