Grain Arvine de Fully

Marie-Thérèse übt harte Selbstkritik und sagt sehr direkt und ungeschönt, wenn ihr was missfällt. So auch beim Arvine, den sie oft als zu kraftvoll empfindet ... nicht so bei diesem Exemplar! Der Wein riecht mächtig nach Arvine, d.h. expressiv fruchtig, aber auch gehörig würzig. Der Duft bereitet einen auf den Geschmack vor, darauf, dass gleich ein kraftvoller Wein in den Gaumen fliessen wird, wo er Druck aufbaut, eine tolle Frucht verbreitet. Zum Ende hin feuert er eine Salve Säure von bester Qualität und in optimaler Quantität ab, die eine wunderschöne, salzige Ader freilegt, die dem Wein zu einem tollen, sagenhaft langen Finale verhilft. Er braucht jedoch Zeit, Dekantieren ist ein «must»!