Sancerre La Grande Côte

Grande Côte ist stets etwas zurückhaltender in der Aromatik als sein Bruder aus der Lage Monts Damnés. Er zeigt eine andere Seite der Loire, die aber nicht minder interessant ist. Hier ist Mineralik das Salz in der Suppe. Aber keine Angst, der Sauvignon Blanc ist einwandfrei zu erkennen, nur ist halt das erdige, mineralische genau so herausgearbeitet, wie die betörend Frucht des Sauvignon. Herausgearbeitet vom Terroir, nicht vom Winzer, notabene! Sehr geradlinig und fokussiert fliesst der Wein in den Gaumen, ist harmonisch und fliesst scheinbar widerstandslos. Der Speichel fliesst und macht den Wein saftig, alles ist in Gleichgewicht und will fast nicht von der Bühne. Ein langes Finale, dem man gerne einen zweiten, oder dritten Vorhang gönnt!