Agisson S. et JP.

Agisson S. et JP., Frankreich - Loire

Beinahe niemand kennt Agisson, aber die ganze Welt kennt die Weine, welche er für die Domaine Didier Dagueneau keltert. Genau, Jean-Philippe ist Dagueneau’s «Winemaker», Louis-Benjamin’s rechte Hand. Sein eigenes Weingut ist winzig und die Reben, die Hauptdarsteller, werden hingebungsvoll, selbstverständlich in biologischer, manchmal auch biodynamischer Manier gepflegt. Der Keller ist klein, aber gross genug und es ist alles da, was man benötigt, um grosse Weine zu keltern. Passion, genau, davon gibt’s bei den Agissons eine ganze Menge. Direkt gepresst, meist in aromaneutralen Fässern und vermehrt auch in Chromstahl auf den Hefen ausgebaut, ist Jean-Philippe’s Goal, seine Terroirs so unverfälscht wie möglich auf die Flasche zu bringen. Energie sollen seine Weine haben, Struktur und, ja, auch Ecken und Kanten sind durchaus erwünscht – Persönlichkeit eben.