Dauvissat und Raveneau haben mit ihren Weinen bewiesen, dass in Chablis grosse Weine wachsen können, und waren für lange Zeit die alleinigen Lokalmatadoren.
Doch das ist nun Geschichte! There is now a new kid on the block!
Die Familie BESSIN-TREMBLAY arbeitete sich – für die meisten komplett unbemerkt – nicht nur aus dem Schatten der beiden Chablis-Institutionen, nein, ihre Weine sind heute qualitativ mindestens gleichauf mit denen von Dauvissat und Ravenau.
Übrigens war es William Kelley, welcher für Robert Parker die Weine des Burgunds bewertet, der bereits vor zwei Jahren auf die neuen «Machtverhältnisse» in Chablis aufmerksam machte.
Wetten, dass Sie mächtig viel Freude an diesen Weinen haben werden und sich darüber hinaus auch noch über die hoch anständige Preispolitik der Familie Bessin-Tremblay freuen dürfen.
Herzlich
Carl J. Studer und sa bande