Celui qui fait quelque chose avec passion ne se contentera jamais de la médiocrité, jamais. Libéré de toute tradition, il est plus facile de travailler de manière ciblée, sans devoir blesser les personnes que l'on aime. C'est ainsi qu'il est possible de vivre son rêve, de se développer, de se perfectionner et finalement d'en profiter. Thibaud a saisi sa chance et s'est installé à Savennières après avoir fait quelques incursions dans l'industrie du vin, parmi lesquelles on trouve des noms très connus. Par amour, non pas pour une femme, mais pour le chenin blanc. C'est là qu'il a eu l'occasion de sélectionner le meilleur matériel génétique dans les vignobles d'amis viticulteurs et de planter ses propres vignes plus denses que d'habitude dans la région, parfois même en renonçant au porte-greffe. Boudignon, un nom à retenir !