Permettez-moi de vous présenter LA solution alternative pour tous ceux d'entre vous qui ne peuvent plus voir le prosecco, le franciacorta et le cava : Crémant Buecher d'Alsace. En effet, le jeune Frank Buecher vinifie des vins vraiment superbes qui vous divertiront au plus haut niveau. Et que ce soit à l'apéritif ou au repas, ils se marient toujours très bien. Frank cultive ses vignes en biodynamie et respecte - comme il se doit - le calendrier lunaire, qui a plus d'influence sur le vin que nous ne voulons tous l'admettre ! Mais Frank va encore plus loin et se montre très, très discret en ce qui concerne le soufre. De toute façon, il est clair pour lui que les vins de Buecher Crémant n'ont pas besoin d'être dosés. Je vous le promets : vous aurez du plaisir à boire ces vins, à condition d'être prêt à en éprouver !