Au pied des collines de Monticelli Brusati, dans le nord de la Franciacorta, se trouve la petite entreprise familiale des Rizzini, qui produisent tout juste 15 000 bouteilles par an. C'est du chardonnay pur qui est mis en bouteille, même le vin le plus simple repose trois ans sur les lies. Si l'entreprise est petite, les vins sont grands, ils reflètent le terroir de manière authentique et peuvent sans problème rivaliser avec les grands noms !