Saxum Vineyards

Saxum Vineyards, ÉTATS-UNIS - Californie

Dans la région de Paso Robles, il n'y a probablement pas de meilleur viticulteur que Justin Smith, qui se déplace inlassablement non seulement pour son propre compte, mais aussi pour celui d'autres viticulteurs, qu'il soutient par ses conseils et son action. On sent le plaisir qu'il prend à travailler dans son domaine viticole Saxum Vineyards et il n'est pas étonnant qu'il fasse de grands vins en s'amusant. Oui, Justin Smith continue à vendre du raisin alors qu'il pourrait depuis longtemps écouler beaucoup plus de vin qu'il n'en vinifie réellement. Cela le rend encore plus sympathique et ses vins encore plus captivants.